Resep Membuat Es Cendol Segar

Resep Membuat Es Cendol Segar
Siang-siang yang panas terik akan sangat terasa segar dengan minuman yang satu ini. Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Membuat Es Cendol Segar ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat es cendol ini adalah :

Bahan untuk membuat cendol :

• 75 g tepung beras
• 50 g tepung sagu aren/hunkwe 
• 2 sdt air kapur sirih (boleh pake boleh tidak)
• 500 ml air
• 100 ml air perasan Pandan dan daun suji untuk pewarna alami
• 1/4 sdt garam

Bahan-bahan untuk kinca atau kuahnya :

• 200 g gula merah 
• 50 g gula pasir
• 6 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun pandan, iris-iris
• 150 ml air

Kuah santan :

• 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, potong-potong 2 cm 
• 4 mata nangka tanpa biji, potong-potong

Cara Membuat Es Cendol Agar Segar :

1. Siapkan saringan cendol, taruh di atas wadah (panci, mangkuk besar atau baskom) berisi air dingin yang cukup banyak. 
2. Cendol: Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji. Aduk sampe licin dan rata, sisihkan.
3. Didihkan air dalam panci, bubuhkan garam. Tuang larutan tepung, aduk sampai kental dan licin, angkat. Tuang ke dalam saringan cendol. Tekan-tekan agar adonan keluar melalui saringan. Tiriskan cendol, buang air. Sisakan sedikit air agar cendol terendam dan tidak melekat satu dan lainnya.
4. Kinca: Masak bahan kinca sampe mendidih. Kecilkan api, masak terus sampe gula larut, angkat, saring, buang ampasnya.
5. Kuah santan: Rebus santan, garam dan daun pandan sambil timba-timba agar santan tidak pecah. Masukkan nangka, masak terus sampai mendidih dan nangka layu. Angkat

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Bika Ambon Yang Enak

Resep Cara Membuat Bika Ambon Yang Enak - Anda pernah merasakan enaknya kue Bika Ambon? Rasa yang lembut manis pasti sangat menggugah selera dan memanjakan lidah anda. Salah satu teman saya kalau makan kue bika ambon ini selalu bilang "Rasanya pahit" lalu diam sesaat menunggu respon dari yang lain. Begitu ada yang nyletuk "Ah masa?", dia lalu melanjutkan banyolannya "kalau berhenti." Maka semua yang bersama makan akan tergelak tertawa. Begitulah kelakar salah satu teman saya tentang rasa dari kue bika ambon ini. "Rasanya pahit kalau berhenti memakannya". Artinya pengen nambah dan nambah lagi. Kali ini kami hadirkan resep Bika Ambon tersebut buat anda. Kalau anda sukses membuatnya, pasti akan jadi menu favorit bagi anda sekeluarga.

Bahan-bahan Biang Untuk Membuat Bika Ambon : 

• 15 gr ragi instant 
• 15 gr tepung terigu 
• 20 gr gula pasir
• 75 ml air 

Bahan-bahan untuk Tepung :

• 200 gr tepung sagu 
• 300 gr gula pasir 
• ½ sdt vanilli 
• 350 ml santan kental
• ½ sdt kulit jeruk purut, parut 
• 15 lembar daun jeruk purut 
•  8 kuning telur
• ½ sdt garam 
• ½ sdt pewarna kuning 
• minyak goreng untuk memoles cetakan

Langkah-langkah Cara Membuat Bika Ambon Agar Enak Rasanya:

1. Membaut adonan biang : campur semua bahan biang, lalu diamkan selama 25 menit. 
2. Rebus santan, garam dan daun jeruk purut sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, angkat. Buang daun jeruk purut lalu campur santan dengan tepung sagu, aduk rata. 
3. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan campuran tepung sagu, kulit jeruk purut parut, vanilli dan pewarna kuning. Aduk rata. Diamkan adonan selama ± 3 jam. 
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak dan dipanasi terlebih dahulu sebelum adonan dituang. 
5. Panggang dalam oven dengan api bawah, biarkan pintu oven tetap terbuka hingga gelembung berhenti. 
6. Oven bagian bawah matikan, kemudian nyalakan oven bagian atas dan panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. 
7. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan, sajikan

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Yang Empuk

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Yang Empuk - Anda senang membuat kue sakura? Anda kesal karena bila anda membuat kue sakura ini hasilnya selalu bantat dan keras? Mungkin anda perlu mencoba resep kue sakura dari kami ini. Agar kue sakura hasilnya bisa empuk dan lezat, maka pemilihan tepung terigu dan bahan-bahan yang lainnya harus anda perhatikan. Tepung terigu dengan gluten sedang akan menghasilkan kue sakura yang empuk. Dengan tektur yang empuk dan rasa yang manis menggoda lidah, tentu suami dan buah hati anda akan senang dengan kue ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan untuk Resep Bolu Sakura :

• 500 gr gula pasir
• 500 ml air matang
• 220 ml telur ayam (4 butir telur ukuran sedang)
• 100 mentega lelehkan

Bahan-bahan diayak :

• 450 gr terigu gluten sedang (misalnya segitiga biru)
• 1 sdm baking powder
• 1 sdm soda kue

Cara Memasak Bolu Sakura Agar Empuk:

1. Siapkan cetakan bolu sakura, semir dengan mentega/migor hingga rata. 
2. Masak 250 gr gula pasir hingga jadi karamel. Tuangi air, jangan diaduk. Masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan
3. Kocok telur dengan sisa gula pasir hingga kental dan mengembang kurleb 3 menit dengan hand mixer signora Tuangi gula karamel sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Saat ini adonan akan encer banget tapi gak perlu khawatir.- kalo aku diaduk dengan sendok kayu ajah
4. Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan mentega cair secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan.

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Garlic Bread Yang Bergizi

Resep Cara Membuat Garlic Bread Yang Bergizi - Kali ini kami sajikan resep pilihan untuk sarapan anda. Tak ada salahnya sekali-kali mencoba menu sarapan yang terbuat dari roti tawar ini. Dipadu dengan irisan daun seledri dan bawang putih yang tentunya membuat rasanya menjadi gurih. Bahan dasarnya tentunya roti tawar, yang dapat dengan mudah anda dapatkan di minimarket-minimarket sekitar anda. Roti tawar adalah pengganti sumber karbohidrat selain nasi dari bahan beras yang mungkin selalu menjadi sumber karbohidrat yang selama ini anda konsumsi. Maka tak ada salahnya sekali-kali mencoba sumber karbohidrat yang lain. Selamat mencoba.

Bahan-bahan Resep Garlic Bread Yang Bergizi :

• 10 lembar roti tawar
• Margarin untuk olesan
• 3 sendok makan margarin asin
• 3 siung bawang putih
• 2 batang seledri, cincang halus

Cara membuat garlic bread :

1. Cincang halus bawang putih, lalu campurkan dengan margarin, aduk hingga merata
2. Oles roti dengan campuran butter hingga rata
3. Taburi dengan seledri yang telah di cincang hingga halus
4. Siapakn teflon anti lengket, lalu oles dengan margarin dan tata roti yang telah di oles di atasnya, panggang hingga kecoklatan dan garing
5. Angkat dan segera sajikan selagi masih hangat

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Oncom Goreng Tepung Yang Enak

Resep Cara Membuat Oncom Goreng Tepung Yang Enak - Kali kami sajikan masakan dari oncom. Meski oncom adalah bahan makanan dari limbah atau hanya ampas tahu, tapi bahan makanan yang satu ini sangat enak dijadikan olahan. Misal dijadikan oncom tumis dengan dicampur irisan cabai hijau. Sangat menggugah selera. Oncom sangat terkenal di daerah Jawa Barat dan Jakarta. Bisa anda dapatkan di pasar-pasar tradisional. Berikut ini kami sajikan salah satu contoh sajian yang bisa anda coba, yang bahan bakunya dari oncom tersebut. Silahkan mencoba.



Bahan-bahan untuk Membuat Resep Oncom Goreng Tepung :

• 1 papan oncom, potong2

Bahan untuk pelapis :

• 150 gr terigu
• 2 butir bawang putih
• 2 butir kemiri
• Stgh sdt ketumbar
• Garam & penyedap secukupnya
• 1 sdm Daun bawang iris
• Air secukupnya , sampai kekentalan yang diinginkan.

Cara membuat atau cara memasaknya :

1. Ulek halus semua bumbu2 lalu beri terigu dan air diaduk sampai rata.
2. Masukan potongan oncom ke dalam adonan tepung , lalu goreng satu2 sampai matang dan berwarna kecoklatan
3. Sajikan dengan cabe rawit

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Yang Enak

Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Yang Enak- Satu lagi resep masakan tradisional alias makanan daerah kami hadirkan untuk anda. Kali ini kami sajikan resep tahu gejrot. Masakan ini adalah masakan khas Sumedang, Jawa Barat. 

Tahu adalah bahan masakan yang sangat terkenal di seluruh nusantara. Bahan bakunya yang adalah kacang kedelai adalah sumber protein nabati yang sangat bagus untuk tubuh kita. Hampir di seluruh nusantara pasti mengenal bahan makanan yang satu ini. Silahkan simak salah satu resep olahan dari tahu berikut ini.

Bahan-bahan Resep Membuat Tahu Gejrot:

• 20 butir Tahu Sumedang

Bahan-bahan Untuk Kuah:

• 2 siung Bawah Putih, haluskan
• 2sdm Asam Jawa
• Air 500ml
• 100gr gula merah
• 2sdm Kecap Manis
• 1sdt Garam

Cara membuat Kuah:

1. Rebus semua bahan kuah hingga larut dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi dengan api kecil

Cara Membuat Sambalnya:

1. 20 Cabai Rawit (sesuai selera)
2. 10 siung Bawang Merah
3. 1/2 sdt garam
4. Ulek kasar atau keprek bahan-bahan diatas

Cara Penyajian Tahu Gejrot:
Potong-potong atau belah 2 Tahu Sumedang, tata di piring dari gerabah, cobek kayu kecil atau wadah lain, beri sambal dan siram dengan kuah secukupnya. Beri tusuk gigi. (Untuk 4 porsi).

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Nagasari Yang Enak

Resep Cara Membuat Nagasari Yang Enak - Satu lagi resep sederhana kami sajukan kepda anda lewat blog sederhana ini. Kali ini kami hadirkan resep membuat nagasari. Rasanya yang lembut dari tepung beras di tambah rasa manis dari pisang yang ada di dalamnya akan terasa memanjkan lidah anda. Selain mengandung karbohidrat dari teupng beras kue ini juga mengandung vitamin dan serat yang terkandung dalam pisang. Dimana pisang banyak manfaatnya, antara lain sebagai sumber vitamin dan serat, bisa mengurangi derita sakit maag, dapat meningkatkan mood kita, memperlancar aliran oksigen ke otak, memperlancar proses metabolisme tubuh dan masih banyal lagi manfaat lainnya. Silahkan anda simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang di perlukan untuk Membuat Kue Nagasari:

• 250 gr. Tepung beras
• 2 sdm. Tepung sagu/tepung kanji/aci
• 175 gr. Gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 850 ml santan
• Daun pisang utk membungkus
• Daun pandan
• Pisang raja/pisang kepok, potong2.

Cara Memasak Kue Nagasari:

1. Cairkan tepung beras dan tepung sagu dengan sebagian santan, sisihkan.
2. Didihkan sisa santan, masukkan daun pandan, garam dan gula pasir.
3. Masukkan cairan tepung tadi, aduk-aduk sampai larut dan mengental.
4. Angkat.
5. Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sdm adonan, beri 1 potong pisang, tutup dengan 1 sdm adonan. Lalu lipat.
6. Lakukan sampai adonan habis
7. Kukus 20-30 menit.

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kasih.

Baca Selengkapnya......»

Resep Cara Membuat Kue Pesona Hijau Enak

Resep Cara Membuat Kue Pesona Hijau Enak - Kali ini kami hadirkan satu resep camilan sederhana yang enak, lembut dan tentunya punya nilai gizi dan nutrisi yang cukup. Kue ini sangat cocok untuk teman minum teh atau kopi di pagi hari atau sore hari. Bahan-bahanya pun sederhana dan sangat mudah anda dapatkan, baik di toko-toko modern atau pasar-pasar tradisional. Selamat mencoba dan semoga akan menjadi makanan atau camilan favorit untuk anda sekeluarga.

Bahan-bahan Kue Pesona Hijau:

• 100 gr tepung beras
• 300 cc santan yang sudah dibubuhi sari daun suji
• 1 sdm air kapur sirih
• 1 sdm tepung kanji
• 100 cc santan cair
• 1/2 sdt garam

Bahan Kinca atau Kuah:

• 200 gr gula jawa
• 500 cc santan
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kinca atau Kuah :

Semua bahan dimasak sampai mendidih,
aduk-aduk supaya santannya tidak pecah,
saring.

Cara Membuat Kue Pesona Hijau Enak:

1. Tepung beras dicampur dengan santan hijau, masak sampai diaduk-aduk sampai kental, angkat dan bubuhi tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan 100 cc santan, ratakan.
2. Tuangkan ke loyang yang sudah diulas/oles minyak lalu kukus hingga matang.
3. Dinginkan, kemudian potong-potong. 
4. Hidangkan dengan kinca atau kuah tadi.

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Membuat Es Campur Susu Segar

Resep Membuat Es Campur Susu Segar
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Membuat Es Campur Susu Segar ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan untuk membuat Es Campur Buah Susu yang segar:

• 150 ml sirop merah
• 500 ml susu segar
• 300 g daging buah alpukat, potong-potong
• 150 g strawberry, potong-potong
• 200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong
• es batu, jika suka.

Cara membuat Minuman Es Campur Buah Susu yang segar ini adalah:

1. Siapkan 4 buah gelas saji.
2. Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
3. Tambahkan es serut, jika suka.
4. Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
5. Sajikan dingin.

Untuk 4 gelas.

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Membuat Rendang Hati Ayam Enak

Resep Membuat Rendang Hati Ayam Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Membuat Rendang Hati Ayam Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing. 

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Hati Ayam Enak ini terdiri dari :

• 6 potong hati ayam
• 1 sendok teh air jeruk nipis 
• 1 sendok teh garam
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 lembar daun kunyit 
• 1 buah asam kandis

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bush cabal merah
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
• 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Rendang Hati Ayam Enak :

1. Lumuri hati ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.
2. Goreng hati ayam sampai matang.
3. Rebus santan dan bumbu halus bersama daun kunyit dan serai sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tambahkan hati ayam dan asam kandis. Aduk sampai kuah berminyak.
5. Tunggu sampai benar-benar matang.
6. Angkat dan hidangkan.

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Membuat Soto Ayam Madura

Resep Membuat Soto Ayam Madura
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Membuat Soto Ayam Madura ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu untuk membuat Resep Soto Ayam Madura:

• 2.000 ml air
• 1 batang serai, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 cm kunyit, dibakar
• 4 buah kemiri, disangrai
• 1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:

• 50 gram soun, diseduh
• 3 butir telur rebus, dipotong-potong
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 2 batang seledri, diiris halus
• 75 gram taoge pendek
• 2 buah jeruk nipis

Bahan Taburan:

• bawang goreng
• 75 gram keripik kentang

Cara membuat:

1. Rebus ayam dan air sampai mendidih dan berkaldu. Angkat. Saring kaldunya 1.500 ml. Goreng ayam sampai berkulit. Tiriskan. Suwir-suwir.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan.
4. Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Taburkan bahan taburan.

Untuk 6 porsi

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nasi Goreng Kampung Enak

Resep Nasi Goreng Kampung Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nasi Goreng Kampung Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng kampung enak:

• satu piring nasi putih
• 1 telur ayam, kocok orak arik
• 2 siung bawang merah iris halus
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 buah cabai rawit, iris kecil kecil
• 1/2 sendok teh terasi matang (disangrai)
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• mentega secukupnya

sebagai tambahan anda bisa menambahkan potongan wortel, jagung atau ayam bila anda suka

Cara membuat nasi goreng kampung enak :

1. Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan tambahkan potongan cabai rawit.
2. Masukkan tambahan wortel, jagung atau daging ayam.
3. Masukkan nasi putih dan telur aduk hingga rata.
4. Masukkan merica, terasi ,kecap manis dan garam.
5. Masak hinga nasi goreng matang.
6. Sajikan selagi masih hangat.

Selamat mencoba

Baca Selengkapnya......»

Resep Ayam Goreng Dengan Saus Mentega Yang Lezat

Resep Ayam Goreng Dengan Saus Mentega Yang Lezat

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Ayam Goreng Dengan Saus Mentega Yang Lezat ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

• 1 ekor ayam, potong jadi 12
• 50 cc air
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 buah bawang bombay, iris bulat

Bumbu-bumbu resep ayam goreng:

• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam, merica secukupnya

Cara memasak ayam goreng biar rasanya enak:

1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sampai
2. harum kembali.
3. Tambah kan air dan ayam. Masak sebentar.
4. Angkat dari api. Langsung sajikan.

Untuk 4 porsi

Baca Selengkapnya......»

Resep Bagaimana Membuat Cupcake Yang Enak

Resep Bagaimana Membuat Cupcake Yang Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Bagaimana Membuat Cupcake Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan Membuat Cupcake Yang Enak terdiri dari :

• 125 gr margarin
• 50 gr gula pasir halus
• 4 kuning telur
• 120 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr tepung maizena
• 25 ml susu cair
• 50 gr keju cheddar parut
• 3 putih telur
• 50 gr gula pasir
• pewarna ungu, kuning, merah, oranye, hijau secukupnya

Cara Memasak Cupcake :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna berbeda. Tuang adonan selang-seling ke dalam cetakan muffin besar yang telah dialasi cup kertas.
5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190° C selama 25 menit sampai matang.

Baca Selengkapnya......»

Resep Martabak Bayam Yang Enak

Resep Martabak Bayam Yang Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Martabak Bayam Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan Untuk Membuat Martabak Bayam Yang Enak

• 100 g Mie telur
• 150 g Bayam
• 3 btr Telur
• 1 btg Daun bawang
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Merica
• 2 sdm Minyak goreng
• 100 g Mayumi®
• 50 g Abon sapi

Cara Membuat Martabak Mie Bayam

1. Iris-iris daun bawang. Potong-potong bayam.
2. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
3. Campur mie, telur, garam, merica, daun bawang, dan bayam, aduk rata.
4. Goreng adonan hingga kedua sisi matang, angkat.
5. Oleskan Mayumi® di atas martabak mie, ratakan.
6. Taburkan abon sapi, potong menjadi 8 bagian, sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak

Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

• 1 ons cumi asin, rendam air hangat, cuci dan tiriskan
• 250 gram buncis
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 100 ml air
• Bumbu Iris :
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 buah tomat

Cara Memasak Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi asin, aduk rata.
2. Masukkan potongan buncis, aduk rata lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat

Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan untuk membuat Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat:

• ½ kg daging sapi iris kotak
• Tulang paha sapi secukupnya
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt jahe
• 1 sdt merica bubuk
• 1 batang serai
• garam secukupnya
• kubis/kol rajang lembut
• touge
• seledri iris kecil
• daun bawang iris kecil
• bawang goreng

Cara Memasak Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat

1. Rebus tulang paha sapi dengan air secukupnya hingga mendidih.
2. Masukkan daging, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, jahe, merica, serai yang sudah digeprek, dan garam kedalam rebusan tulang.
3. Tunggu sampai dagingnya empuk lalu masukkan kubis/kol, tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
4. Angkat dan soto daging siap untuk dihidangkan, untuk menambah kenikmatan tambahkan jeruk nipis dan sambal dalam penghidangan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun

Resep Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing. 

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun :

• 600 gr beras, cuci, tiriskan
• 100 gr kunyit parut dan 100 ml air, peras
• ¼ sdt kunyit bubuk
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 lembar daun pandan
• 3 batang serai, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• ½ sdm garam
• Bahan Sambal :
• ½ butir kelapa, parut, goreng setengah matang
• 2 siung bawang putih
• 1 jari kencur
• ¼ jari kunyit
• cabe sesuai selera
• garam dan terasi secukupnya

Cara Memasak :

1. Rendam beras dengan air yang telah dicampur dengan perasan air kunyit dan kunyit bubuk hingga 45 menit, tiriskan.
2. Didihkan santan, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan garam sambil sesekali diaduk, angkat. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan lalu kukus hingga 30 menit di atas api sedang hingga matang.
3. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, garam dan terasi. Campurkan dengan kelapa parut setengah matang, goreng sambil diaduk hingga matang. Sajikan nasi kuning beserta sambal dan hidangan pelengkap lainnya sesuai selera.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nasi Bakar Teri Lezat

Resep Resep Nasi Bakar Teri Lezat
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nasi Bakar Teri Lezat ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Nasi Bakar Teri Lezat :

• 250 gr beras
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• 50 gr teri nasi kering, cuci bersih
• 250 ml air
• 2 btg serai, memarkan
• daun pisang secukupnya
• Bumbu Halus :
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya

Cara Memasak Nasi Bakar Teri Lezat :

1. Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak hingga santan terserap seluruhnya.
2. Kukus beras hingga matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus seperti membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Baca Selengkapnya......»

Resep Lepet Jagung Yang Enak

Resep Lepet Jagung Yang Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Resep Lepet Jagung Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan Membuat Lepet Jagung :

• 6 buah jagung muda, sisihkan kulitnya untuk pembungkus
• 1/3 butir (+/- 150 gr) kelapa agak muda kupas, parut
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Lepet Jagung :

1. Parut jagung hingga habis dari bonggolnya. Campur dengan kelapa, gula, garam, dan vanili, aduk rata.
2. Ambil selembar kulit jagung, isi dengan 1 - 2 sdm adonan, gulung menyerupai jagung kecil sampai adonan habis semua.
3. Kukus sampai matang selama +/- 30 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Untuk : 20 buah

Tips :

1. Setelah dikukus matang, kulit jagung pembungkus akan menjadi berwarna kuning dan berkeriput. 
2. Supaya lepet jagungnya tetap tampil indah dan menawan, kulit jagung pembungkus bisa diganti dengan kulit jagung bagian dalam yang dicelupkan sebentar ke dalam air mendidih.

Baca Selengkapnya......»

Resep Kue Putu Ayu Enak

Resep Kue Putu Ayu Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Kue Putu Ayu Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Kue putu gula merah ini sebenarnya merupakan variasi dan kreasi dari kue putu ayu.

Perbedaannya terletak pada bahan gulanya. Jika kue putu ayu menggunakan gula pasir untuk memberikan rasa manis, maka pada kue putu gula merah, sesuai namanya, menggunakan gula merah sebagai pengganti gula pasir.

BAHAN :

• 150 gr gula merah, sisir halus
• 3 butir telur
• 1 sdt cake emulsifier/ovalet
• 180 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 butir kelapa setengah tua, parut
• 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan cetakan putu ayu, olesi minyak goreng, sisihkan.
2. Campur parutan kelapa dengan garam, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok gula merah dengan telur dan ovalet sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata.
5. Masukkan 2 sendik teh parutan kelapa dalam dasar cetakan. Tuangkan dengan adonan sampai 3/4 penuh, ratakan.
6. Panaskan panci pengukus. Setelah panci pengukus panas, masukkan dan kukus sampai matang, angkat.
7. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nastar Kering Enak

Resep Nastar Kering Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nastar Kering Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-Bahan Kue Kering Nastar : 

• 400 gr mentega tawar/ margarin (bisa juga mencampurkan 70% margarin dan 30% mentega)
• 5 butir kuning telur
• 100 gr gula halus
• 2 sdm susu bubuk
• 500 gr terigu protein rendah
• 2 sendok makan maizena
• 2 butir kuning telur untuk olesan

Bahan-Bahan Selai Nanas : 

• 1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut
• 150gr gula pasir
• 10 cm kayu manis
• 5 buah bunga cengkeh

Cara Membuat Selai Nanas : 

1. Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil
2. Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair
3. Angkat dan dinginkan
4. Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng

Cara Membuat Kue Kering Nastar : 

1. Kocok gula halus dan margarin dengan speed rendah sampai rata
2. Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata.
3. Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir
4. Diamkan adonan sebentar
5. Panaskan oven di suhu 180 decel
6. Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat
7. Tata di loyang dengan jarak kurleb 1 cm tiap nastar
8. Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven
9. Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit
10. Keluarkan dari oven dan dinginkan

Baca Selengkapnya......»

Resep Wedang Ronde Spesial

Resep Wedang Ronde Spesial
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Wedang Ronde Spesial ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-Bahan Wedang Ronde

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung kanji
• 1 sendok the garam
• 50 ml air kapur sirih
• 250 ml air hangat
• Pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya
• Teng teng kacang secukupnya tumbuk halus
• Kacang tanah panggang secukupnya

Bahan-Bahan Kuah Jahe Wedang Ronde

• 1000 ml air
• 6 cm jahe memarkan
• 3 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 400 gram gula pasir

Cara Membuat Wedang Ronde :

1. Campur tepung ketan, tepung kanji dan garam jadi satu. Tuangi air kapur sirih dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Bagi adonan jadi 3 bagian. Satu bagian dibiarkan putih, satu bagian diberi pewarna makanan warna merah dan sisanya diberi warna hijau.
2. Ambil sedikit adonan pulung bulat dan isi dengan teng-teng kacang halus. Pulung kembali dengan rapi. Lakukan untuk ketiga adonan diatas.
3. Diamkan air rebus ronde hingga terapung. Angkatdan tiriskan.

Cara Membuat Kuah Jahe Wedang Ronde :

1. Masak seluruh bahan kuah jadi. Dengan api kecil hingga mendidih. Angkat dan saring.
2. Masukkan ronde ke dalam kuahnya. Taburi dengan kacang tanah.
3. Hidangkan selagi hangat.

Baca Selengkapnya......»

Resep Tumis Kacang Panjang Enak

Resep Tumis Kacang Panjang Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Tumis Kacang Panjang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• 250 gram kacang panjang, potong-potong
• 250 gram tempe, potong korek api
• 250 gram udang, buang kepala
• 400 ml air atau sesuai selera
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 sendok makan saus tiram
• 5 sendok makan kecap manis
• ½ sdt terasi matang
• garam dan penyedap secukupnya

Bumbu Iris :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 cm lengkuas
• 1 buah tomat

Cara Memasaknya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bumbu iris lainnya hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu beri air.
2. Masukkan tempe, saus tiram, kecap manis, terasi, garam dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang serta kuah berkurang. Angkat dan sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Kue Bawang

Resep Kue Bawang
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Kue Bawang ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-Bahan Kue Kering Bawang :

• 1000 gram tepung kanji/sagu
• 250 gram tepung terigu
• 6 batang seledri, iris halus
• 50 gram bawang merah, giling halus
• 100 gram bawang putih, giling halus
• 2 bungkus masako ayam
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan garam halus1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
• 700 ml air
• 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat Kue Kering Bawang :

1. Larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
2. Pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
4. Giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.
5. Potong adonan dengan panjang 5 cm.
6. Giling pada cetakan mie (kwetiau) Goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
7. Simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

Baca Selengkapnya......»

Resep Soto Kudus

Resep Soto Kudus
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Soto Kudus ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan Yang Diperlukan :

• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
• 3 butir telur rebus potong serasi
• 100 gram tauge diseduh
• 2 sendok makan sledri dirajang halus
• 2 sendok makan bawang putih dirajang dan digoreng
• 75 ml kecap manis
• 2 buah jeruk nipis diambil airnya
• 2 batang serai
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 1/2 liter air
• Minyak goreng dan nasi putih secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 buah bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt Jintan
• 6 butir kemiri
• 3 cm jahe

Cara Membuat:

• Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng.
• Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri.
• Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, sledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, siap hidangkan.

Tip :

• Dalam menumis bumbu yang akan dimasukkan ke dalam rebusan ayam harus benar-benar harum & matang. Jika tidak matang maka kuah soto akan langu atau tidak sedap.

Baca Selengkapnya......»

Resep Rempeyek Kacang Tanah

Resep Rempeyek Kacang Tanah
Apabila anda orang Indonesia, pasti tau apa itu rempeyek. Orang Jawa menyebutnya peyek. Hingga ada lagu dengan judul Iwak Peyek. Memasak merupakan hal yang sangat menyenangkan buat ibu-ibu dan koki tentunya para penggemar masakan. Buat kalian yang hobby masak admin sudah siapkanResep Masakan,Resep Masakan Indonesia Resep Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah. Bisa juga di jadikan salah satu menu makan di rumah makan atau restoran yang anda punya. mengenai resep dan cara pembuatan Resep Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dalam kategory menu » Aneka Kue »Resep Aneka Camilan » Resep Kue bisa kalian baca dibawah ini :

Resep Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah

Bahan-bahan Untuk Membuat Rempeyek kacang :

• 200 gram tepung beras
• 400 ml santan
• 7 lbr daun jeruk purut, cincang halus
• 2 sendok teh air kapur sirih
• Kacang tanah, potong
• Air secukupnya

Bumbu Rempeyek Kacang Tanah:

• 4 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 4 cm kencur
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah Renyah :

1. Langkah pertama Campurkan santan bersama bumbu halus.
2. Kemudian tambahkan tepung beras, aduk rata. Tambahkan air agar sedikit mencair.
3. Masukkan irisan daun jeruk dan Kacang tanah kedalam adonan.
4. Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng rempeyek hingga garing.

Baca Selengkapnya......»

Resep Ayam Panggang Yogurt

  Resep Ayam Panggang Yogurt

Satu lagi resep dari daging ayam. Kali ini daging ayam yang gurih dan lembut kita padu padankan dengan yogurt yang lezat. Pasti akan menjadi masakan favorit keluarga anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan Dan Bumbu-bumbu Yang Diperlukan:

• 1 buah dada ayam
• 100 gram yogurt
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)
• 1 sendok teh pala bubuk
• 3 sdm minyak

Bahan tambahan sebagai pelengkap:
Buncis dan wortel iris miring lalu direbus , tiriskan

CARA MASAK

1. Belah dada ayam menjadi empat bagian, sayat-sayat supaya bumbu bisa meresap.
2. Campur dan masukan dada ayam, yogurt, kunyit, ketumbar, pala, dan Masako Rasa Ayam, diaduk-aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, panggang dada ayam hingga matang, angkat dan sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Bakpao Ayam

Resep Bakpao Ayam

Kalau biasanya bakpao isi kumbu kacang hijau, kini kami hadirkan resep bakpao yang sedikit berbeda. Isinya kita ganti dengan ayam. Selamat menyimak dan mencobanya, dijamin putra putri anda akan menyukainya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 300 gram Tepung terigu protein sedang
• 40 gram Tepung tapioka
• 5 gram Ragi instan
• 100 gram Gula halus
• 2 sendok makan Minyak goreng
• 190 ml Susu
• 8 gram Baking powder
• 6 sendok makan SAORI® Saus Teriyaki
• 200 gram Ayam rebus suwir
• Pelengkap:
• 12 buah Kertas roti

CARA MASAK

1. Campur 3/4 bagian terigu, ragi, dan susu, aduk hingga kalis. Tutup adonan dengan kain, diamkan ± 30 menit.
2. Tambahkan sisa terigu, gula halus, tapioka, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga kalis, diamkan ± 20 menit*.
3. Bagi adonan menjadi 12 buah, bulatkan, diamkan ± 10 menit*.
4. Siapkan wadah, campur ayam suwir dan SAORI® Saus Teriyaki, sisihkan.
5. Pipihkan adonan, masukkan isian, bulatkan. Letakkan adonan diatas kertas roti, diamkan ± 45 menit*.
6. Kukus dengan api besar hingga matang, angkat, dan sajikan.

Baca Selengkapnya......»