Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Tumis Kacang Panjang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- 250 gram kacang panjang, potong-potong
- 250 gram tempe, potong korek api
- 250 gram udang, buang kepala
- 400 ml air atau sesuai selera
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan saus tiram
- 5 sendok makan kecap manis
- ½ sdt terasi matang
- garam dan penyedap secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 cm lengkuas
- 1 buah tomat
Cara Memasaknya:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bumbu iris lainnya hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu beri air.
- Masukkan tempe, saus tiram, kecap manis, terasi, garam dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang serta kuah berkurang. Angkat dan sajikan.
