Resep Sop Buncis - Semoga anda senang dengan resep berikut.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram buncis, dipotong serong panjang
1 buah tahu putih, dipotong - potong 1 1/2 + 1 1/2 cm
3 buah jamur kuping, dipotong - potong
50 gram kentang, potong - potong
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah, diiris
2 buah cabai rawit, diiris
1.500 ml air
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 buah tahu putih, dipotong - potong 1 1/2 + 1 1/2 cm
3 buah jamur kuping, dipotong - potong
50 gram kentang, potong - potong
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah, diiris
2 buah cabai rawit, diiris
1.500 ml air
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara
Pengolahan :
1.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah,
bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
2.
Masukkan air dan kentang rebus
sampai empuk.
3.
Masukkan garam, merica, dan kaldu.
Rebus lagi sampai mendidih.
4.
Masukkan buncis, tahu, dan jamur
kuping masak sampai matang.