Resep Membuat Soto Ayam Madura

Resep Membuat Soto Ayam Madura
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Membuat Soto Ayam Madura ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu untuk membuat Resep Soto Ayam Madura:

• 2.000 ml air
• 1 batang serai, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 cm kunyit, dibakar
• 4 buah kemiri, disangrai
• 1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:

• 50 gram soun, diseduh
• 3 butir telur rebus, dipotong-potong
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 2 batang seledri, diiris halus
• 75 gram taoge pendek
• 2 buah jeruk nipis

Bahan Taburan:

• bawang goreng
• 75 gram keripik kentang

Cara membuat:

1. Rebus ayam dan air sampai mendidih dan berkaldu. Angkat. Saring kaldunya 1.500 ml. Goreng ayam sampai berkulit. Tiriskan. Suwir-suwir.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan.
4. Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Taburkan bahan taburan.

Untuk 6 porsi

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya dan tentunya selamat mencoba di dapur anda masing-masing. Terima kash.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nasi Goreng Kampung Enak

Resep Nasi Goreng Kampung Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nasi Goreng Kampung Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng kampung enak:

• satu piring nasi putih
• 1 telur ayam, kocok orak arik
• 2 siung bawang merah iris halus
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 buah cabai rawit, iris kecil kecil
• 1/2 sendok teh terasi matang (disangrai)
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• mentega secukupnya

sebagai tambahan anda bisa menambahkan potongan wortel, jagung atau ayam bila anda suka

Cara membuat nasi goreng kampung enak :

1. Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan tambahkan potongan cabai rawit.
2. Masukkan tambahan wortel, jagung atau daging ayam.
3. Masukkan nasi putih dan telur aduk hingga rata.
4. Masukkan merica, terasi ,kecap manis dan garam.
5. Masak hinga nasi goreng matang.
6. Sajikan selagi masih hangat.

Selamat mencoba

Baca Selengkapnya......»

Resep Ayam Goreng Dengan Saus Mentega Yang Lezat

Resep Ayam Goreng Dengan Saus Mentega Yang Lezat

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Ayam Goreng Dengan Saus Mentega Yang Lezat ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

• 1 ekor ayam, potong jadi 12
• 50 cc air
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 buah bawang bombay, iris bulat

Bumbu-bumbu resep ayam goreng:

• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam, merica secukupnya

Cara memasak ayam goreng biar rasanya enak:

1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sampai
2. harum kembali.
3. Tambah kan air dan ayam. Masak sebentar.
4. Angkat dari api. Langsung sajikan.

Untuk 4 porsi

Baca Selengkapnya......»

Resep Bagaimana Membuat Cupcake Yang Enak

Resep Bagaimana Membuat Cupcake Yang Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Bagaimana Membuat Cupcake Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan Membuat Cupcake Yang Enak terdiri dari :

• 125 gr margarin
• 50 gr gula pasir halus
• 4 kuning telur
• 120 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr tepung maizena
• 25 ml susu cair
• 50 gr keju cheddar parut
• 3 putih telur
• 50 gr gula pasir
• pewarna ungu, kuning, merah, oranye, hijau secukupnya

Cara Memasak Cupcake :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna berbeda. Tuang adonan selang-seling ke dalam cetakan muffin besar yang telah dialasi cup kertas.
5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190° C selama 25 menit sampai matang.

Baca Selengkapnya......»

Resep Martabak Bayam Yang Enak

Resep Martabak Bayam Yang Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Martabak Bayam Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan Untuk Membuat Martabak Bayam Yang Enak

• 100 g Mie telur
• 150 g Bayam
• 3 btr Telur
• 1 btg Daun bawang
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Merica
• 2 sdm Minyak goreng
• 100 g Mayumi®
• 50 g Abon sapi

Cara Membuat Martabak Mie Bayam

1. Iris-iris daun bawang. Potong-potong bayam.
2. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
3. Campur mie, telur, garam, merica, daun bawang, dan bayam, aduk rata.
4. Goreng adonan hingga kedua sisi matang, angkat.
5. Oleskan Mayumi® di atas martabak mie, ratakan.
6. Taburkan abon sapi, potong menjadi 8 bagian, sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak

Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak

Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

• 1 ons cumi asin, rendam air hangat, cuci dan tiriskan
• 250 gram buncis
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 100 ml air
• Bumbu Iris :
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 buah tomat

Cara Memasak Resep Tumisan Buncis Cumi Yang Enak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi asin, aduk rata.
2. Masukkan potongan buncis, aduk rata lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat

Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan untuk membuat Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat:

• ½ kg daging sapi iris kotak
• Tulang paha sapi secukupnya
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt jahe
• 1 sdt merica bubuk
• 1 batang serai
• garam secukupnya
• kubis/kol rajang lembut
• touge
• seledri iris kecil
• daun bawang iris kecil
• bawang goreng

Cara Memasak Resep Soto Daging Sapi Yang Lezat

1. Rebus tulang paha sapi dengan air secukupnya hingga mendidih.
2. Masukkan daging, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, jahe, merica, serai yang sudah digeprek, dan garam kedalam rebusan tulang.
3. Tunggu sampai dagingnya empuk lalu masukkan kubis/kol, tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
4. Angkat dan soto daging siap untuk dihidangkan, untuk menambah kenikmatan tambahkan jeruk nipis dan sambal dalam penghidangan.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun

Resep Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing. 

Bahan-bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Nasi Kuning Untuk Ulang Tahun :

• 600 gr beras, cuci, tiriskan
• 100 gr kunyit parut dan 100 ml air, peras
• ¼ sdt kunyit bubuk
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 lembar daun pandan
• 3 batang serai, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• ½ sdm garam
• Bahan Sambal :
• ½ butir kelapa, parut, goreng setengah matang
• 2 siung bawang putih
• 1 jari kencur
• ¼ jari kunyit
• cabe sesuai selera
• garam dan terasi secukupnya

Cara Memasak :

1. Rendam beras dengan air yang telah dicampur dengan perasan air kunyit dan kunyit bubuk hingga 45 menit, tiriskan.
2. Didihkan santan, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan garam sambil sesekali diaduk, angkat. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan lalu kukus hingga 30 menit di atas api sedang hingga matang.
3. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, garam dan terasi. Campurkan dengan kelapa parut setengah matang, goreng sambil diaduk hingga matang. Sajikan nasi kuning beserta sambal dan hidangan pelengkap lainnya sesuai selera.

Baca Selengkapnya......»

Resep Nasi Bakar Teri Lezat

Resep Resep Nasi Bakar Teri Lezat
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Nasi Bakar Teri Lezat ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan-bahan Yang Diperlukan Nasi Bakar Teri Lezat :

• 250 gr beras
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• 50 gr teri nasi kering, cuci bersih
• 250 ml air
• 2 btg serai, memarkan
• daun pisang secukupnya
• Bumbu Halus :
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya

Cara Memasak Nasi Bakar Teri Lezat :

1. Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak hingga santan terserap seluruhnya.
2. Kukus beras hingga matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus seperti membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Baca Selengkapnya......»

Resep Lepet Jagung Yang Enak

Resep Lepet Jagung Yang Enak
Kali ini kita akan membahas tentang resep yang satu ini. Resep Resep Lepet Jagung Yang Enak ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Bahan-bahan bisa anda dapatkan di supermarket atau warung-warung di dekat anda. Memasak merupakan hoby yang menyenangkan. Bila kita telah sibuk didapur untuk memasak, seakan kita jadi lupa waktu. Tentunya suami dan buah hati akan senang bila mempunyai istri dan mama atau ibu yang pintar memasak. Semoga resep yang satu ini akan menjadi resep favorit keluarga dan buah hati anda. Selamat menyimak dan mencobanya di dapur anda masing-masing.

Bahan Membuat Lepet Jagung :

• 6 buah jagung muda, sisihkan kulitnya untuk pembungkus
• 1/3 butir (+/- 150 gr) kelapa agak muda kupas, parut
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Lepet Jagung :

1. Parut jagung hingga habis dari bonggolnya. Campur dengan kelapa, gula, garam, dan vanili, aduk rata.
2. Ambil selembar kulit jagung, isi dengan 1 - 2 sdm adonan, gulung menyerupai jagung kecil sampai adonan habis semua.
3. Kukus sampai matang selama +/- 30 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Untuk : 20 buah

Tips :

1. Setelah dikukus matang, kulit jagung pembungkus akan menjadi berwarna kuning dan berkeriput. 
2. Supaya lepet jagungnya tetap tampil indah dan menawan, kulit jagung pembungkus bisa diganti dengan kulit jagung bagian dalam yang dicelupkan sebentar ke dalam air mendidih.

Baca Selengkapnya......»